Culinária Comidas Típicas Nordestinas
Culinária Comidas Típicas Nordestinas
Secretaria Responsável: Secretaria da Mulher
Sobre
O Curso de culinária de comidas típicas nordestinas ensina a preparar clássicos como Vatapá, Caruru, Dobradinha, Buchada , Dadinho de Tapioca, Bobó de Camarão e muitos outros pratos.
Explorando os ingredientes regionais e as técnicas que os tornam únicos.
O curso abordará além dos pratos salgados, também os doces.
Tais como Bolo de Macaxeira e Bolo de Noiva.
Focando nas influências afro-brasileiras e indígenas que moldam a gastronomia da região.
Pré requesitos:
1. Mulher residente no Município de Caruaru (zona rual ou urbana).
ATENÇÃO: As inscrições acontecerão de forma PRESENCIAL no Centro de Qualificação Profissional da Mulher (CQP). Nos dias 01 e 02 de outubro, nos horários de 9h ás 12h e 14h ás 16h.
Endereço: Rua Pe Felix Barreto, nº 71. Bairro Maurício de Nassau.
Ponto de referência: ao lado do PROCON Caruaru.